Eventi

12/09/2015

#ALBEINMALGA - quando l’alpeggio prende vita

Anche quest’anno torna #Albeinmalga, il calendario di appuntamenti che, nei mesi di luglio, agosto e settembre, il venerdì e il sabato all’alba, permetterà di vivere con questi importantissimi custodi delle nostre montagne e di calarsi nella loro realtà.
Trentadue malghe, coordinate dalle Strade del vino e dei sapori del Trentino, dalle Aziende per il Turismo e dai Consorzi turistici, apriranno le porte al mondo esterno, facendo conoscere i passi per la produzione di formaggi d’alpeggio straordinari. Ogni alba sarà speciale perché oltre a seguire la filiera del latte per intero, darà la possibilità di fare un’escursione insieme a guide alpine o accompagnatori di territorio lungo percorsi naturalistici. Ogni mattina si concluderà con una ricca colazione dolce e salata, con uova, formaggi, salumi, pane e torte fatte in casa. Le prenotazioni sono obbligatorie e a numero chiuso!