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muse rosso

Incontro negli Orti del MUSE in compagnia di Costantino Bonomi, responsabile delle Sezione Botanica del MUSE e di Andrea Bianchi del MUSE

Tariffa: 5€. Non prevedere acquisto biglietto ingresso al MUSE

Posti limitati prenotazione consigliata (t. 0461 270311)

Ultimo appuntamento, mercoledì 13 settembre alle 17.00, con Salotto nell’Orto, iniziativa per menti e palati curiosi, dedicata alla scoperta dei mille, strani, spesso sconosciuti, utilizzi culinari degli ortaggi tipici d’Italia. Al calare del sole, il pubblico è invitato a lasciare l’esplorazione del museo per accomodarsi nel verde per un’inconsueta presentazione delle tipicità orticole della penisola. Per quest’ultimo appuntamento l’attenzione si rivolge alla zucca, ortaggio tipicamente autunnale, dai colori accesi e dalle forme bizzarre e curiose. Accompagnano e integrano le spiegazioni dell’esperto, prelibati piatti locali, per unire l’apprendimento con il piacere del gusto.

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Salotto nell'orto, foto allegata al comunicato stampa MUSE dell'11 settembre 2017

Dall’antipasto al dolce, la zucca sarà protagonista di differenti ricette che ne esalteranno il sapore dolce e il profumo intenso.

Il menù degustazione, che comprende piatti vegani e vegetariani, comprende crostini con patè di zucca, zucca al forno con timo, cestini di sfoglia con zucca e gorgonzola, muffin alla zucca e nocciole, torta alla zucca e una dissetante birra a base di zucca.

La degustazione è preparata dal ristorante vegetariano e vegano Bioessere di Arco (TN)."

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Museo delle Scienze

Corso del Lavoro e della Scienza, 3

T: +39 0461 270 337

M: +39 342 7210456

I - 38122 TRENTO (Italy)

www.muse.it

FONTE: Comunicato stampa MUSE - Museo delle Scienze di Trento 

 

Ultimo aggiornamento: 2017-09-11 14:42


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