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È il più esteso vigneto bio del Trentino
Con la vendemmia 2015 tutti i 40 ettari di vigneto che la cantina Toblino di Sarche ha in affitto dall’Istituto diocesano per il sostentamento del clero possono essere certificati biologici. Costituiscono nell’insieme il più esteso appezzamento di vigneto biologico del Trentino. La condizione del vigneto biologico è affidata al perito agrario Nicola Caveden. Per alcune varietà di uva la certificazione biologica del vino ricavato è già stata chiesta ed ottenuta nel periodo di conversione.
S. Ferrari
Ultimo aggiornamento: 2015-09-03 08:49
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