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Marroni, foto © n.e. PAT

Si arriverà in tutto il Trentino a 1000 quintali.

Nella zona di Centa S. Nicolò, la raccolta delle castagne inizierà nella seconda settimana di ottobre. Lo annuncia Stefano Pradi, presidente della Cooperativa Castanicoltori Trentini. Nelle zone più basse, quali il Basso Sarca e la Valle del Chiese, la raccolta potrà iniziare prima. E’ previsto un raccolto di media entità. Si arriverà al massimo in tutto il Trentino a 1000 quintali. I castagneti, informa Stefano Pradi, occupano complessivamente 265 ettari. In un ettaro ci sono 80 piante. Ciascuna produce da 25 a 30 kg. di castagne. Si arriverà quindi a 500-600 q.li. Anche quest’anno la cooperativa gestirà un centro di raccolta per gli associati a Vigolo Vattaro. Informazione utile per gli amatori. Le castagne che si trovano dalla metà di settembre in alcuni supermercati sono frutti di piante ibride euro-giapponesi, assai diffuse soprattutto in Piemonte. Le caratteristiche sono assai inferiori a quelle dei marroni trentini.

Sergio Ferrari

Ultimo aggiornamento: 2017-10-05 17:43


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