News
E’ probabile che la resa a fine spremitura, risulti pari o superiore al 15%.
Inizierà il 16 ottobre, con una settimana di anticipo rispetto allo scorso anno, la raccolta delle olive nell’Alto Garda. Il via è stato dato dal tecnico FEM, Franco Michelotti, in accordo con i gestori di frantoio Agraria di Riva, Madonna delle Vittorie, Olio Cru e Ivo Bertamini.
Dalle analisi effettuate su olive in pianta, risulta che la percentuale di olio contenuto, supera di diversi punti il dato dello scorso anno. E’ probabile che la resa a fine spremitura, risulti pari o superiore al 15%. L’anno scorso era del 13,5%. Il maggiore contenuto di olio compenserà la minore quantità di olive di quest’anno.
Sergio Ferrari
Ultimo aggiornamento: 2017-10-13 07:08
Condividere |
|
Tweet |