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Tutte le aziende viticole proprietà delle Cantine Ferrari che si trovano intorno a Trento, seguono il metodo biologico.
Le Cantine Ferrari hanno ottenuto una delle quindici bandiere verdi 2018,assegnate da Legambiente nel corso del quarto summit di Carovana delle Alpi e dedicate ad una selezione di pratiche virtuose che raccontano il profilo sostenibile dell’Arco Alpino. La motivazione del riconoscimento riguarda l’impegno delle Cantine Ferrari, ma anche quello dei 600 viticoltori che conferiscono uve da spumante allo stabilimento di Ravina di Trento. Tutte le aziende viticole proprietà delle Cantine Ferrari che si trovano intorno a Trento e sottendono complessivamente 100 ettari, seguono il metodo biologico. Nelle aziende dei conferenti si segue un protocollo che si avvicina al biologico certificato da CSQA.
Sergio Ferrari
Ultimo aggiornamento: 2018-07-10 15:44
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