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Barbatelle, foto Romano magrone, tratta dalla rivista PAT, Terra Trentina n. 4_2014

Il lavoro iniziato nella prima decade di novembre, comprende diverse fasi.

I viticoltori soci della cooperativa Vivai di Padergnone, sono impegnati nelle operazioni di sterramento, lavorazione e consegna delle barbatelle coltivate nella stagione 2017. Il lavoro iniziato nella prima decade di novembre, comprende diverse fasi:

- prelevamento delle barbatelle dal terreno;

- selezione e divisione delle barbatelle di prima e seconda classe;

- paraffinatura del punto d’innesto;

- assemblaggio in mazzi da 25;

- conferimento del materiale alla cooperativa.

Il materiale può essere conservato in due modi: collocamento in cella frigo regimata a 2 gradi di temperatura sopra zero e 99 % di umidità o deposizione dei mazzi in scatoloni se il materiale è pronto per essere consegnato agli acquirenti.

Sergio Ferrari

Ultimo aggiornamento: 2017-11-19 07:56


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