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27/06/2018

Bovini giovani sulle malghe.

A fine giugno, dice Fabio Stancher, tecnico della Federazione provinciale allevatori di Trento, tutte le 300 malghe attive sono a carico completo. La mandria è costituita in media per il 30% da vacche in lattazione. Il restante 70% da manze e vitelle, che rappresentano la rimonta della stalla. Le lattifere appartengono in prevalenza a razze geneticamente adatte all’alpeggio: Pezzata rossa, Rendena e Grigia. I soggetti molto produttivi di razza Bruna e Frisona rimangono nelle stalle anche nel periodo estivo.

Sergio Ferrari