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Broccolo di Torbole, immagine tratta dalla pubblicazione PAT n. 1_2013

La distinzione tra piante a maturazione precoce, media o tardiva è fatta già dal vivaista.

La maturazione scalare del broccolo di Torbole non è dovuta solo al distanziamento temporale della messa in campo delle piante provenienti da vivaio, che si esegue da metà luglio a metà agosto, ma anche alla predisposizione genetica del seme dal quale provengono. La distinzione tra piante a maturazione precoce, media o tardiva è fatta già dal vivaista.

Sergio Ferrari

Ultimo aggiornamento: 2017-12-19 15:38


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