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04/12/2013

Canali di vendita della grappa trentina

I 3 milioni di bottiglie di grappa prodotta dai 30 distillatori che operano in Trentino sono venduti per il 30% in Trentino, per il 50% nel resto d'Italia e per il 20% all'estero, soprattutto in Germania. A determinare un forte calo di consumo concorrono due fatti concomitanti: l'astensione dal consumo di alcol di chi guida e il cambiamento radicale delle abitudini alimentari che hanno ridotto il pasto ad una sola portata per un numero sempre maggiore di persone.
S. Ferrari