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07/02/2018

Consulenza viticola gestita da CAVIT.

Dalla stagione 2016, la Cavit gestisce con propri tecnici la consulenza tecnica nei vigneti, che fanno capo alle cantine associate. Anche nel 2018, il servizio sarà assicurato da un gruppo di 8 tecnici dipendenti dal consorzio più sei che sono in carico a cantine sociali. Il coordinamento è affidato a Andrea Faustini. La collaborazione con la Fondazione Mach è mantenuta grazie a speciali convenzioni che riguardano le seguenti voci: condivisione di indirizzi in materia di difesa biologica in viticoltura; utilizzo delle stazioni meteo per la corretta impostazione della difesa contro la peronospora della vite; gestione insieme al gruppo viticoltura FEM del controllo sistematico della cocciniglia farinosa e dei giallumi da micoplasmi. Con particolare riguardo alla flavescenza dorata e agli insetti vettori.

Sergio Ferrari