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DOP Garda: modificato il disciplinare

Rimangono l'indicazione della sottozona "Trentino" e i vincoli sulle varietà tradizionali

È stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea (Serie L 366 del 20 dicembre 2014) il Regolamento di esecuzione (UE) n. 1369/2014 della Commissione recante l'approvazione di una modifica del disciplinare di produzione della denominazione registrata “Garda” DOP. La modifica riguarda principalmente un adeguamento varietale per la sottozona Orientale veronese del lago di Garda e la possibilità facoltativa di usare la denominazione unica "Garda" senza citare la sottozona. Per quanto riguarda il Trentino, è stata mantenuta la possibilità, che era stata messa in discussione, di indicare  nella denominazione la sottozona "Trentino" e mantenuto il vincolo della quota dell'80 %delle varietà tradizionali (Casaliva, Frantoio, Pendolino e Leccino).

Ufficio Tutela delle produzioni agricole

Ultimo aggiornamento: 2015-02-26 15:36


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