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Formaggi diversi dal grana: quadrimestre positivo

Il fatturato è pari a quello dello stesso periodo del 2013

 

 

Nei primi tre mesi del 2014 il mercato dei formaggi trentini diversi dal Grana ha permesso agli addetti alla commercializzazione del Concast Trentingrana di realizzare un fatturato eguale a quello dello stesso periodo del 2013. Anche il mese di aprile si sta concludendo con buoni risultati economici. I caseifici sociali denunciano volumi di formaggi in giacenza non superiori alla  media. Un calo del mercato si potrebbe registrare, come avvenuto nel 2013, nei mesi di maggio e di giugno. Si teme inoltre che la Germania, a seguito del calo di prezzo del latte, possa incentivare la caseificazione e la successiva esportazione di formaggi a prezzi di concorrenza. Gli addetti della cooperazione lattiero casearia confidano comunque nel rialzo delle vendite durante la stagione turistica.
S. Ferrari

 

 

Ultimo aggiornamento: 2014-04-24 10:56


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