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16/11/2017
La lavorazione è affidata ad una macchina multifunzionale acquistata dalla cooperativa Agri ’90.
Le gallette di mais Nostrano di Storo si vendono con successo in Trentino Alto Adige e Lombardia.
Mais nostrano di Storo, ©foto n.e. PAT
La ricetta è semplice: granella di mais schiacciata, più acqua e poco sale. La lavorazione è affidata ad una macchina multifunzionale acquistata dalla cooperativa Agri ’90. Le confezioni da 100 grammi contengono da 15 a 18 gallette rotonde del diametro di 9 cm. Il numero dipende dallo spessore.
Sergio Ferrari
Ultimo aggiornamento: 2017-11-17 08:33
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