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Bene le confezioni da 100 gr, meno quelle da 1 kg riservate alla ristorazione        

Il grana trentino grattugiato in confezione da 100 grammi continua a riscuotere successo commerciale anche fuori dai confini del Trentino. Per quello venduto in confezione da 1 kg riservato all´alta ristorazione, il riscontro è stato invece inferiore alle aspettative. L´effetto che il consorzio Trentingrana sperava di raggiungere a seguito della consistente campagna promozionale è stato in parte frenato dal costo, più alto rispetto alla concorrenza, poiché proporzionato alla qualità del prodotto.
S. Ferrari

Ultimo aggiornamento: 2014-01-13 13:03


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