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27/03/2014

I Dolomitici coltivano viti nate da seme

I 12 vignaioli che aderiscono al gruppo viticoltori biodinamici del Trentino denominato “I Dolomitici” attendono la ripresa vegetativa delle piccole viti da seme varietà Nosiola, Marzemino e Lambrusco foglia frastagliata interrate nel 2013 in un vigneto di Pressano vicino a Lavis per la Nosiola e nel vigneto del Ciso nel comune catastale di Avio per gli altri due vitigni. Scopo dell’iniziativa è risalire alle origini dei vitigni per valutarne le caratteristiche primigenie. Per la legge mendeliana della disaggregazione dei caratteri, dai semi interrati dovrebbero essere nati diversi fenotipi di vite, ampliando la scelta di quelle meritevoli di propagazione. L’esperimento si concluderà probabilmente fra 10 anni con la messa a dimora di un vigneto produttivo.
S. Ferrari