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18/01/2018
Varietà, forma di allevamento e terreno, sono uguali nelle tre tesi a confronto.
Il gruppo di lavoro per l’agricoltura biologica della Fondazione Mach, guidato da Enzo Mescalchin e Luisa Mattedi, segue dal 2011, all’interno di un vigneto annesso alla sede, tre schemi di gestione delle viti. Integrato, biologico e biodinamico. Varietà, forma di allevamento e terreno, sono uguali nelle tre tesi a confronto. La prova è entrata nel settimo anno e ha lo scopo di evidenziare e quantificare eventuali differenze sotto il profilo della produttività, della qualità dell’uva e della biodiversità nel terreno. Quest’anno il gruppo intende avviare una prova analoga nel settore frutticolo.
Sergio Ferrari
Ultimo aggiornamento: 2018-01-19 08:55
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