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Se si coglie quando è di colore rosso brillante il danno non supera il 5%

Nella zona collinare di Povo e Villazzano l’allegagione dei ciliegi è ritenuta soddisfacente, anche se sulla varietà Kordia si registra una cascola piuttosto consistente. Giorgio Tomasi, frutticoltore ed esperto di ciliegi, segnala per contro un carico notevole sulla Lapins, varietà autofertile che non ha bisogno di impollinazione incrociata. Il carico non eccesivo sulla Kordia comporterà una maggiore pezzatura dei frutti. Tomasi segnala un altro problema interessante: se la Kordia si raccoglie quando il frutto ha colore rosso brillante, il danno da Drosophila non supera il 5%. Se invece si aspetta che la ciliegia assuma il colore rosso scuro, quasi nero, che piace ai consumatori, si incorre in una percentuale di attacco più consistente. I centri di raccolta adottano criteri di accettazione differenti: la SFT di Aldeno ritira anche ciliegie rosse; la cooperativa Sant’Orsola invece, solo ciliegie nere, grosse e brillanti.
 
S. Ferrari

Ultimo aggiornamento: 2015-05-20 18:19


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