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23/10/2014

La biodiversità trentina al "Salone del gusto"

Dal 23 al 27 ottobre al Lingotto di Torino la provincia si presenterà alla manifestazione organizzata da Slow Food in modo “biodiverso”, con un approccio inedito e originale rispetto a quanto portato avanti nelle precedenti partecipazioni alla rassegna piemontese. Lo farà raccontando alcune vicende speciali, a volte anche estreme, di persone che ogni giorno vivono questi luoghi in maniera appassionata, dedicandosi con impegno al proprio lavoro di agricoltori o allevatori, partendo da un elemento comune: la terra. Si punta così a dimostrare con i fatti che in Trentino tutela dell’integrità ambientale e conservazione delle biodiversità vanno a braccetto per diventare un fattore di sviluppo che migliora la qualità della vita sia per chi ci vive stabilmente, sia per chi vuole trascorrerci un periodo di vacanza...

Fonte: Ufficio Stampa PaT

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Sito della manifestazione: www.salonedelgusto.com/it