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12/12/2018
Il silo-mais può essere utilizzato 40 giorni dopo la deposizione della massa verde, nelle vasche di fermentazione lattica.
Il silo-mais può essere utilizzato 40 giorni dopo la deposizione della massa verde, nelle vasche di fermentazione lattica. Un regolamento predisposto dal Consorzio dei Caseifici Sociali del Trentino, esclude tassativamente, la possibilità di utilizzarlo per l'alimentazione di bovine, il cui latte è destinato alla produzione di formaggi a lunga conservazione, tipo: Grana, Nostrano del Primiero, Puzzone di Moena e Spressa delle Giudicarie.
Sergio Ferrari
l'immagine è stata tratta dalla rivista PAT "Terra Trentina" n. 2/2014
Ultimo aggiornamento: 2018-12-13 10:02
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