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Mele, immagine tratta dalla rivista Terra Trentina n. 6_2011

Quest'anno i controlli delle singole partite sono particolarmente severi.

Le OP ortofrutticole del Trentino hanno iniziato a vendere mele di nuovo raccolto alla Grande distribuzione organizzata, in sigla GDO, che quest’anno si dimostra particolarmente severa nei controlli delle singole partite. Bastano anche difetti minimi, dice Franco Benamati, direttore del CIO SERENE STAR di Sarche, per contestare il carico o addirittura ritornarlo al fornitore. I responsabili degli acquisti sanno di poter disporre di fonti alternative di rifornimento, anche a prezzi più bassi di quelli imposti dalle OP trentine. Remo Paterno, presidente del CIO, propone a titolo provocatorio di interrompere la fornitura e riprenderla nei primi mesi del prossimo anno. Si tratta ovviamente di una alternativa rischiosa e quindi non praticabile. Salvo creare vuoti di fornitura che altri sarebbero in grado di colmare.

Sergio Ferrari

Ultimo aggiornamento: 2017-10-05 17:26


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