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Mele Fuji, foto © n.e PAT

Anche per la Fuji nelle zone colpite dalla gelata di aprile, si nota la presenza di mele di pezzatura diversa.

Finita la raccolta delle Golden è iniziata dal fondovalle quella delle mele Fuji. Lo stadio di maturazione si può stabilire spaccando una mela a metà. La Fuji matura presenta nella regione del cuore un evidente alone di vitrescenza che non è considerato difetto. A dicembre il ristagno sarà scomparso. Anche per la Fuji nelle zone colpite dalla gelata di aprile, si nota la presenza di mele di pezzatura diversa. Da rimarcare è inoltre la suscettibilità della Fuji, all’attacco di un fungo del marciume del cuore denominato Tricotecium roseum, che in passato era tipico della Renetta Canada.

Sergio Ferrari

Ultimo aggiornamento: 2017-10-05 17:51


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