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Mele, immagine tratta dalla rivista Terra Trentina n. 1_2016

Periodo ottimale di raccolta della durata di 15 giorni.

Il Servizio tecnico di Melinda ha stabilito per tutte le varietà di mele coltivate nel territorio di competenza, un periodo ottimale di raccolta della durata di 15 giorni. Questo intervallo di tempo è detto anche “finestra di raccolta”. Ai frutticoltori è stato raccomandato di portare al magazzino cooperativo di riferimento tutte le mele raccolte, escluse quelle colpite da marciume, senza procedere alla consueta selezione nel frutteto. L’Ufficio commerciale provvederà a selezionare le partite, destinando all’industria di trasformazione le mele escluse dalla catena del prodotto fresco. Queste saranno smaltite in momenti diversi per non inflazionare il flusso dei conferimenti.

Sergio Ferrari

Ultimo aggiornamento: 2017-09-28 00:29


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