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15/09/2020

Mercato attivo per le mele gala

La raccolta di mele Gala è terminata almeno nelle zone di fondovalle. Produttori e responsabili commerciali sono soddisfatti delle ottime caratteristiche dei frutti, ben diverse da quelle dello scorso anno. La pezzatura dei frutti è mediamente elevata. Dopo 2-3 settimane caratterizzate da elevate richieste dovute alla mancanza di mele nei magazzini di conservazione, il ritmo si è abbassato. Gli addetti parlano di mercato stabile. Si lavora soprattutto con la grande distribuzione. I prezzi sono rimasti sui livelli iniziali. Le caratteristiche delle mele soddisfano gli operatori delle grandi catene di supermercati e non si registrano i reclami che lo scorso anno rendevano problematiche le consegne.

Sergio Ferrari