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20/02/2019

Mercato internazionale per il grana trentino.

Una quota compresa tra il 5 e il 6% delle 98.893 forme vendute nel 2018, risultano collocate all’estero. Si tratta, dice Gabriele Webber, direttore del Consorzio Trentingrana di un dato destinato a crescere, grazie alle iniziative promozionali e ai contatti commerciali realizzati nel corso del 2018 e in programma per i prossimi mesi. Il direttore cita una recente missione in Cina. Ne seguirà un’altra dal 16 al 22 febbraio. Una puntata in Arabia (Dubai) e l’apertura di un punto vendita con annesso locale di ristorazione a Dakar (Senegal), si sono aggiunte alle visite in Cina e Arabia. Non si tratta solo di presentazione e assaggio di Grana trentino. Si cerca ogni volta di trovare operatori locali di vendita.

Sergio Ferrari