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29/11/2018

Nuove varietà al posto della Golden

La quantità di mele conferite a Melinda nella stagione 2018 ammonta a 444 mila 300 vagoni (un vagone corrisponde a 100 q.li). La varietà Golden occupa ancora il primo posto con 30.000 vagoni. Il mercato italiano ne assorbe solo 23.000. Da qui la necessità di trovare nuove varietà sostitutive della Golden, rappresentate da selezioni clonali o da varietà club. La differenza sta nel fatto che la selezione clonale può essere acquisita da più soggetti od organizzazioni di produttori. La varietà club invece è proprietà esclusiva del costitutore e l’acquisto è rigorosamente condizionato dall'obbligo di rispettare i precisi limiti di superficie coltivata, di prezzi e di modalità di vendita.
Sergio Ferrari