News

20/03/2014

Olivi: tempo di slupatura

Sulle piante di olivo vecchie, ma talora anche su piante giovani, si insediano attraverso ferite di varia origine diverse specie di funghi appartenenti ai generi Polyporus, Fomes, ecc. che attaccano il legno e lo rendono friabile. L’olivicoltore interviene con attrezzi che asportano il legno alterato, fino a raggiungere la parte integra e funzionante. Lo strato più recente del legno serve per il trasporto della linfa ascendente. La presenza di carie del legno si ripercuote sulla vigoria della chioma dell’olivo che dà segni di sofferenza già durante la stagione vegetativa. Si chiama slupatura l’operazione che si esegue a fine inverno.
S. Ferrari