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Pochi tartufi a causa della siccità. © foto n.e. PAT

E’ probabile che la mancanza di piogge nel mese di luglio 2017 abbia provocato lo stesso fenomeno anche in Trentino, oltre che nelle Marche.

Il tartufo bianco di Acqualagna (Marche) quest’anno si vende a 1000 euro a kg. I raccoglitori, però non si arricchiscono oltremisura, dice l’esperto trentino Bepi Cattoi, che dagli anni ’70 ad oggi ha mantenuto contatti con Gino Gregori, responsabile della tartuficoltura della regione Marche. La disponibilità di tartufo bianco di Acqualagna, quest’anno è ridotta ai minimi termini a causa della prolungata siccità estiva. E’ probabile che la mancanza di piogge nel mese di luglio 2017 abbia provocato lo stesso fenomeno anche in Trentino. Bepi Cattoi non è però in grado di sostenere l’ipotesi con dati certi, avendo ridotto le uscite ed in mancanza di dati ufficiali da parte dei forestali addetti ai controlli.

Sergio Ferrari

Ultimo aggiornamento: 2018-02-09 11:22


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