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07/10/2020

Prenotare per tempo la consegna delle olive.

La raccolta delle olive nell’Alto Garda inizierà a metà ottobre. Il tecnico della Fondazione Mach Michele Morten, che dal 1° ottobre ha assunto l’incarico svolto per oltre 30 anni da Franco Michelotti, fornisce agli olivicoltori altre indicazioni. La mosca olearia è presente solo in zone urbane o all’interno di proprietà private. Il carico di olive nelle diverse zone del comprensorio è generalmente elevato e induce a prevedere che la raccolta richiederà tempi lunghi. E’ quindi importante, che gli olivicoltori concordino con il frantoio di riferimento, il calendario di raccolta e consegna per la molitura. Tra le due operazioni deve intercorrere il minore tempo possibile. Questa raccomandazione vale soprattutto per chi gestisce olivaie situate in zone diverse o distanti dal frantoio.

Sergio Ferrari