News

28/08/2013

Susina di Dro: appena 3.000 quintali

La susina Lepotica coltivata nel Basso Sarca è già stata raccolta e conferita alla Cooperativa Valli del Sarca Garda-Trentino per un carico complessivo di 600 quintali. La varietà Stanley già raccolta e destinata all´essiccazione ha raggiunto i 1000 quintali e sarà venduta con la qualifica generica di “prugne essiccate”. è stimata in 3000 quintali dai dirigenti del consorzio la produzione 2013 di susina di Dro la cui raccolta è iniziata il 22 agosto. La pezzatura quest´anno è ridotta, mentre il grado zuccherino raggiunge il limite fissato dalle norme di qualità che si esprime in gradi Briggs. Il diametro minimo dei frutti per la vendita è di 28 millimetri. Destinazione unica, il mercato nazionale. Non è prevista l´esportazione in Germania che un tempo era esclusiva.
S. Ferrari