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Vini di Cavit destinati alla ristorazione. © foto n.e. PAT

Le linee di eccellenza sono denominate: Altemasi, Bottega Vinai e Masi.

Sono 288 le aziende viticole con vigneti, che nella stagione 2018, saranno seguiti dai tecnici di Cavit, per assicurare la produzione di uve di eccellente qualità e vini da destinare alla ristorazione. Le linee di eccellenza sono denominate: Altemasi, Bottega Vinai e Masi. I proprietari sono tenuti per contratto ad attenersi a regole molto severe nell’esecuzione degli interventi agronomici. In particolare nella difesa fitosanitaria. L’impegno è ripagato con prezzi adeguati. Gli ettari di vigneto sono aumentati nell’arco di 17 anni da 46 a 140.

Sergio Ferrari

Ultimo aggiornamento: 2018-02-14 01:43


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