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13/01/2021

Vino Santo in confezioni omaggio.

In occasione delle festività di fine anno i sei produttori di Vino Spumante Trentodoc Valle dei Laghi, aderenti all’omonima associazione hanno registrato l’acquisto di qualche bottiglia in più da inserire nelle confezioni omaggio destinate ad intenditori e/o appassionati. Lo afferma l’enologo Marco Pisoni della nota azienda di Pergolese. I vignaioli che aderiscono all’associazione stanno vendendo in prevalenza bottiglie delle annate 2006 e 2007, tutte comunque al di sopra di 10 anni. I sei produttori associati dispongono in media ogni anno di 5-6 mila bottiglie. Marco Pisoni non dispone di dati riguardanti la cantina Toblino di Sarche legata commercialmente a Cavit. Va considerata a parte anche la produzione di vino spumante da Nosiola della Valle dei Laghi, intrapresa recentemente dal commercialista Francesco Salvetta che ha riattivato l’attività spumantistica dell’omonima cantina familiare affidandone la gestione al figlio Marco. Il nuovo imprenditore non fa parte dell’associazione.

Sergio Ferrari

l'immagine pubblicata è tratta dalla rivista PAT "Terra Trentina" n. 1/2015