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28/09/2020

Anticipata la raccolta delle noci.

La raccolta delle noci nei comuni del Bleggio Superiore è iniziata con largo anticipo il 21 settembre 2020. Ad anticipare i tempi, dice Rodolfo Brocchetti, sono state le piogge del primo giorno d’autunno e la previsione di nuove piogge che avrebbero disturbato o comunque ritardato l’operazione compromettendo la qualità dei frutti. La raccolta si svolge in due fasi ravvicinate: distacco dei frutti possibilmente liberi dallo strato protettivo (mallo) parzialmente disseccato e raccolta delle noci da terra. Per distaccare le noci dai rami i proprietari usano ancora pertiche lunghe quanto basta per arrivare ai palchi più alti. La maggioranza ricorre alla presa di forza della trattrice agricola che imprime ad un cordino metallico legato al ramo una serie di scossoni che provocano il distacco. Solo due nocicoltori della zona proprietari di un numero elevato di piante dispongono di un impianto autonomo di essiccazione. Gli altri seguono la tradizione dell’asciugamento dei frutti in locali arieggiati. Quest’anno Rodolfo Brocchetti prevede una produzione abbondante prossima o superiore ai 300 q.li complessivi.

Sergio Ferrari