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29/09/2020

Fine settimana dedicati ai marroni di Castione

A poche settimane dalla raccolta delle castagne, Fulvio Viesi conferma la previsione di un raccolto soddisfacente per quantità e qualità. A partire dalla metà di settembre, è iniziata la cascola naturale dei ricci, che serve a ridurre il carico tendenzialmente eccessivo ed ottenere frutti di buona pezzatura. Nella zona di Castione si contano circa 3000 piante di castagno appartenenti ad una ventina di proprietari. La produzione media è di 300 q.li. Quest’anno la tradizionale festa che richiamava gente anche da fuori zona o regione, sarà sostituita da 3 fine settimana, a partire dal 17-18 ottobre. Ragioni di sicurezza sanitaria hanno suggerito di articolare il programma in tre momenti e luoghi distinti: vendita di marroni freschi, reparto attrezzato per la preparazione di caldarroste, visite guidate ai castagneti.

Sergio Ferrari