Viticoltura bio: cresce superficie e qualità uve

12/08/2010

Più di 200 viticoltori a San Michele per i risultati delle sperimentazioni nel settore biologico

La viticoltura biologica in Trentino sta crescendo sia in termini di superficie che di qualità. Attualmente sono oltre 150 gli ettari coltivati con questa tecnica che non prevede l´utilizzo di diserbanti e prodotti chimici di sintesi e la produzione quest´anno si profila ottima sia dal punto di vista sanitario che qualitativo.
E´quanto emerso nell´ambito dell´incontro organizzato in collaborazione con la stazione sperimentale di Laimburg per la presentazione delle prove dimostrative e sperimentali condotte in viticoltura e frutticoltura biologica. Il comparto biologico sta registrando un interesse crescente e lo dimostra l´elevata partecipazione di produttori accorsi oggi in più di duecento, provenienti anche dal centro-nord Italia.
L´appuntamento si ripete ormai da diversi anni prima della raccolta. Per la viticoltura sono stati illustrati i risultati di sperimentazioni su oidio, peronospora e sulla possibilità di ridurre la compattezza dei grappoli con mezzi meccanici.
Fonte: Ufficio Stampa IASMA (S.C.)

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