Novello: anticipo della vendita a ottobre?

03/02/2012

Il Consorzio vini trentini ha chiesto al Ministero per le politiche agricole una modifica del regolamento che ne disciplina la vendita

Si tratta di anticipare la data della messa in commercio dal 6 novembre al mese di ottobre. Ne guadagnerebbero le cantine produttrici che potrebbero iniziare a vendere al dettaglio le bottiglie di Novello di annata già in coincidenza con le feste di Ognissanti. Verrebbe così ad essere ottimizzato l´abbinamento del Novello con castagne e marroni che in Trentino si raccolgono a partire dalla fine di settembre.
S. Ferrari

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