Piano Provinciale di promozione
Un'agricoltura e un ambiente sostenibili sono oggi uno degli obiettivi fondamentali della Politica Agricola Comune (PAC) e l´agricoltura biologica rappresenta senza dubbio un modello mediante il quale è possibile conciliare la produzione alimentare con la conservazione delle risorse naturali e la protezione dell'ambiente.
La coltivazione dei terreni agricoli secondo i principi dell´agricoltura biologica apporta inoltre benefici alla collettività intera dal punto di vista ambientale, per il benessere degli animali e per la salvaguardia della salute.
La Provincia autonoma di Trento ha predisposto il “PIANO PROVINCIALE PER LA PROMOZIONE DELL´AGRICOLTURA BIOLOGICA E DEI SUOI PRODOTTI” per la cui attuazione fa riferimento alla legge provinciale n.4/2003 ed in particolare all´art. 47, comma 1 e all´art. 49.
Gli obiettivi generali del piano provinciale sono:
- sviluppare il mercato locale dei prodotti alimentari biologici
- favorire la conversione verso il biologico delle aziende ad agricoltura convenzionale
- promuovere la nascita di nuove aziende
- migliorare l´informazione verso i consumatori
- aggiornare i produttori e gli operatori mediante specifiche attività dimostrative
- fornire nuovi supporti e l´accesso alle statistiche relative alla produzione, alla domanda e all´offerta quali strumenti per la commercializzazione
- individuare e sviluppare nuovi strumenti che consentano di accorciare la filiera e avvicinare il produttore al consumatore a beneficio di entrambi