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24/09/2015

Aste della frutta in Alto Adige

Queste vendite si tengono a Caldaro, Ponte Adige (Frangarto) e Vipiteno e sono gestite da privati. Alle aste è conferito il 5% della produzione annuale di mele e rimangono aperte dall’inizio di agosto a fine ottobre. A conferire le mele sono frutticoltori non associati a cooperative e vicine al luogo dove avviene l'asta. Si tratta in prevalenza di proprietari di aziende frutticole di dimensione medio piccola. Il conferitori possono portare le mele in cassoni, cassette o anche confezionate e ricevono i soldi subito. Negli anni ’70 del secolo scorso il Concopra aveva allestito anche in Trentino un’asta alla quale le cooperative aderenti si impegnavano a conferire l’1% della produzione. La vendita doveva servire per calmierare i prezzi all’inizio della campagna commerciale, ma l’iniziativa non ha avuto lunga vita.
 
S. Ferrari