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08/10/2015

Canapa legale coltivata in campi dimostrativi

Hanno dato risultati promettenti già al primo anno di coltivazione i campi dimostrativi di canapa allestiti a Bosentino, Bleggio superiore e Dorsino da alcuni agricoltori seguiti da Flavio Kaisermann, responsabile dell’Ufficio piante officinali della Fondazione Mach. Il tecnico si sta interessando alla canapa per uso alimentare o da fibra tessile da quando è venuto in contatto con un’associazione altoatesina  che ha fatto già piantare e segue a titolo di consulenza ben 12 ettari. La canapa tessile fa parte di un’antica tradizione trentina. Della canapa per uso alimentare interessano i semi, un tempo utilizzati come cibo per uccelli. L’olio vale 28-30 euro/litro. La farina ricavata dalla sansa seccata si vende a 7-8 euro. La legge italiana impone regole severe; la superficie coltivata non  deve essere inferiore a 1000 metri quadrati e le varietà consentite sono iscritte in un apposito elenco del Ministero della salute pubblica.
 
S. Ferrari