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24/09/2015

Mele: rispettare la finestra di raccolta

Sta terminando in Val di Non la raccolta delle mele Renetta Canada. La varietà è presente in misura abbastanza consistente nella parte bassa della valle dove operano i magazzini cooperativi COBA di Denno e CONTA’ di Cunevo.  La maggiore quantità di Renetta si concentra però nella parte centrale della valle che si identifica nel distretto delle Quattro Ville: Nanno, Tassullo, Portolo e Pavillo. In precedenza erano state raccolte le mele del gruppo Gala, mentre prosegue quella delle Red Delicious. Per la Golden Delicious l’inizio raccolta è stato dato il 16 settembre nella bassa Val di Non, il 19 settembre nella valle di mezzo con epicentro a Cles ed è previsto tra il 26 e 28 settembre per l’alta Val di Non. Il periodo di raccolta chiamato anche “finestra” è tassativamente imposto dalle singole cooperative ortofrutticole che fanno capo a Melinda; anticipare o posticipare la raccolta può comportare inconvenienti nella fase di conservazione.
 
S. Ferrari