Carciofi e Vezzena

INGREDIENTI :

  • 8 carciofi
  • 50 gr. di formaggio Vezzena vecchio
  • sale, limone, olio.    

Preparazione: togliere ai carciofi tutte le foglie dure, mettendo a nudo il cuore bianco tagliato a spicchi sottili e mescolato con il Vezzena ridotto a scagliette, condire con limone, sale e olio.

                 

 

 

Ultimo aggiornamento: 2016-04-03 13:37


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