Eventi
"INVERSION 2017-2020. Praticare e valutare la sostenibilità dell'allevamento di montagna"
PROGRAMMA
9.00: Saluto di Nicoletta Aloisi, Sindaca di Fiavé. Introduzione di: Giancarla Tognoni – Ecomuseo della Judicaria dalle Dolomiti al Garda Giorgia Robbiati – Coordinatrice del progetto. Mediatore: Francesco Gubert, Dottore Agronomo, esperto di agricoltura di montagna
PRIMA SESSIONE
9.45: Stefano Carlesi – Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, Francesca Pisseri – Medica veterinaria. “Quanto è sostenibile la mia azienda? DEXi INVERSION: un sistema di autovalutazione”
10.00: Francesco Primo Vaccari – Istituto per la BioEconomia di Firenze. “Pascolo turnato: un’opportunità per gli allevatori e per il clima”
Francesca Pisseri – Medica veterinaria, Stefano Carlesi – Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa. “Il pascolo turnato per migliorare la gestione zootecnica e i servizi ecosistemici”.
10.30: Interazione con gli allevatori e domande dal pubblico
10.45: Coffee break
11.00: Francesca Pisseri – Medica veterinaria. “Relazione persona/animale come fondamento del benessere: l’etologia collaborativa.
Formazione partecipata sul benessere animale”. Sergio Zanazzi – Medico veterinario. “PAW Tool: valutare il benessere animale in chiave agroecologica”.
11.30: Interazione con gli allevatori e domande dal pubblico
11.45: Martina Re – Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa. “Benessere dell’allevatore, reti territoriali e struttura aziendale. Come autovalutare gli aspetti socioeconomici di una piccola azienda”. Patrizia Gionghi – Ecomuseo della Judicaria dalle Dolomiti al Garda. “Etichetta narrante. Quando il racconto di un prodotto valorizza un intero territorio”
12.15: Interazione con gli allevatori e domande dal pubblico
12.30: Pranzo a buffet
SECONDA SESSIONE
14.00: Oswald Tonner – Allevatore e Vicepresidente della Libera Associazione Malghesi e Pastori del Lagorai
“La biosfera malga: esperienza diretta dal Lagorai”
14.20: Domande e discussione
14.30: Roberta Raffaetà – Antropologa, Alma Mater Università di Bologna, Dipartimento di Beni Culturali. “Il legame tra cultura e biologia nell’ecosistema malga: riflessioni a partire da una ricerca nelle malghe giudicariesi”.
14.50: Domande e discussione
15.00: Prof. Fabio Caporali – Professore Ordinario di Ecologia Agraria presso L’Università degli Studi della Tuscia. “La pluridimensionalità dello sviluppo rurale: tradizione e innovazione agroecologica”
15.20: Domande e discussione
15.30: Conclusione
In allegato il programma completo
Ultimo aggiornamento: 2020-09-29 10:01
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