Prodotti agroalimentari trad...

(sezione in fase di aggiornamento)

La rilevazione dei prodotti agroalimentari tradizionali è prevista dal D.M. 350/99 e dall´articolo 8, comma 1, del D. Lgs. 173/98. L´attivazione di una consultazione su vasta scala ha portato ad una prima individuazione di oltre 66 prodotti “tradizionali” a livello provinciale, successivamente inseriti nell´elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali approvato nel luglio del 2000. Negli anni seguenti sono poi stati segnalati altri prodotti agroalimentari tradizionali fino ad arrivare agli attuali 105 aggiornati all'anno 2016, come risulta dalla sedicesima revisione ministeriale riportata in allegato e pubblicata sul sito Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali

L' Ufficio Tutela delle produzioni agricole ha la competenza della gestione e aggiornamento dell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali.

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Le pubblicazioni PAT:

raccolgono prodotti "agroalimentari tradizionali" (come dall'elenco estratto dall' allegato alla G.U. Serie Generale n.143 del 21-6-2016) e "non".

Le due pubblicazioni sono state redatte allo scopo di divulgare le conoscenze di questi prodotti, alcuni in via di estinzione. Queste pubblicazioni costituiscono una "mappa" per far conoscere, salvaguardare e promuovere le produzioni tradizionali, tipiche e locali.

Approfondimenti

  • Elenco ministeriale

    Elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali. Sedicesima revisione dell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali (Gazzetta Ufficiale n. 143 del 21 giugno 2016) 

Allegati

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