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Nel corso degli anni le norme da rispettare per acquisire la certificazione Global Gap sono state più volte aggiornate.
I 9 tecnici della Fondazione Mach che fanno parte dell’Unità consulenza, qualità, sicurezza e certificazione del Centro per il trasferimento tecnologico, hanno seguito durante la stagione 2016, circa 6.000 aziende frutticole nella preparazione ai controlli per il rinnovo della certificazione Global Gap. Si è trattato dall’11° tornata di rinnovi per le aziende che hanno aderito al disciplinare di produzione europeo dal 2005. Nel corso degli anni le norme da rispettare per acquisire la certificazione Global Gap sono state più volte aggiornate. Il testo più recente è entrato in vigore dal 1° luglio 2016. Il marchio Global Gap consente alle aziende certificate e alle OP di riferimento di accedere ai mercati soprattutto del nord Europa che lo richiedono come passaporto di ingresso.
Sergio Ferrari
Ultimo aggiornamento: 2017-01-11 23:02
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