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Abate nero, eccellenza silenziosa

Recensione nella rubrica "La bottiglia" del settimanale L'Espresso

Il settimanale l’Espresso n. 5 del 21 gennaio 2016 nella rubrica “La bottiglia” riporta una recensione di Massimo Zanichelli dedicata alla cantina da spumante Abate Nero di Lavis e ai due millesimati Riserva cuvèe dell’Abate 2008 e Domini Nero 2010.  Ai titolari della cantina Eugenio de Castel Terlago e Luciano Lunelli il giornalista riconosce il merito di condurre da oltre 40 anni un’azienda poco chiacchierata, ma che onora la produzione spumantistica trentina e il marchio Trentodoc con una inconfondibile nota territoriale che caratterizza le 150 mila bottiglie tirate mediamente ogni anno. Abate Nero non gestisce vigneti in proprio, ma si appoggia a tre aziende vitivinicole di riferimento per l’acquisto dei vini base.
 
S. Ferrari

Ultimo aggiornamento: 2016-01-27 14:32


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