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20/11/2014

Annata nera per gli apicoltori

La produzione media di miele in Trentino a fine stagione 2014 è compresa, ma solo nelle condizioni più fortunate, tra 5 e 8 kg per alveare. La pappa reale rappresenta un prodotto elitario che richiede un procedimento speciale effettuato da pochi apicoltori. La quantità, pur non elevata, non ha subito cali significativi. Molto ridotta è stata invece la raccolta di polline da parte delle api. Il riferimento va sia al polline utilizzato per nutrire la covata sia a quello che l’apicoltore ha sottratto alle api che tornavano con le cestelle cariche nell’arnia costringendole a passare attraverso una strettoia che le ha liberate parzialmente o totalmente del polline raccolto.
S. Ferrari