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15/02/2017

Barbatelle di Müller Thurgau alla Sicilia.

Dal tipo di ordinazioni di barbatelle che arrivano alla Cooperativa Vivai di Padergnone da province e/o regioni diverse dal Trentino, si può ricavare un quadro abbastanza significativo delle preferenze varietali, che caratterizzano i nuovi impianti o rinnovi di vigneto. Dal Veneto e dal Friuli Venezia Giulia, c’è una richiesta fortissima di Glera da Prosecco e di Pinot grigio. L’Emilia chiede barbatelle di Lambrusco, ma in misura inferiore al passato. La Puglia acquista soprattutto Primitivo di Manduria. In Sicilia è in corso un ritorno ai vitigni a frutto rosso quali Frappato e Syrah. Ma, c’è anche chi chiede barbatelle di Muller Thurgau da piantare in altura. L’Abruzzo è legato soprattutto al Montepulciano. Richieste di Pinot grigio arrivano da Romagna, Abruzzo e Sicilia.

Sergio Ferrari