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18/06/2015

Bovine da vita: prezzo a misura di qualità

Fabio Stancher, responsabile dell’attività commerciale della Federazione provinciale allevatori di Trento, interpellato in merito al mercato del bestiame bovino da vita, fa una distinzione netta di prezzo in base alla qualità dei soggetti compravenduti e del loro valore genetico. Il prezzo di una manza di media qualità non va oltre i 1.800 euro mentre supera invece i 2.200 euro, e può arrivare a 2.400, il prezzo di soggetti eccellenti. Chi acquista capi da rimonta per potenziare la stalla da latte vuole avere la garanzia che la spesa non indifferente possa essere ricompensata. Il ricorso all’esame genetico individuale è oggi alla portata degli allevatori di avanguardia e la spesa è contenuta.
 
S. Ferrari