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28/06/2017
Si vendono e si acquistano i pochi vitelli disponibili.
Nel periodo estivo, tra maggio e luglio, il numero di vitelli da vendere all’età di 20-30 giorni quando pesano 60-70 kg. è ridotto. Almeno in Trentino. A causa della fecondazione programmata, che si fa per evitare impegni di alimentazione, quando buona parte della mandria si trova all’alpeggio. Alla scarsa disponibilità di vitelli, dice Fabio Stancher, responsabile delle attività commerciali della Federazione provinciale allevatori di Trento, non fa riscontro una domanda elevata. Si vendono e si acquistano i pochi vitelli disponibili. Il prezzo attuale è di 3 euro a kg. peso vivo.
Sergio Ferrari
Ultimo aggiornamento: 2017-06-28 14:29
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