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La raccolta in leggero anticipo è fatta per evitare il danno da drosophila.
Anche il CIO, consorzio interregionale ortofrutticolo, a marchio Serene Star, commercializza ciliegie, provenienti soprattutto dall’Alto Adige e appartenenti alle varietà Kordia e Regina. Una piccola quota di ciliegie che maturano prima delle precedenti in Valsugana è conferita alla Levico Frutta, che la vende ad una società di Verona. Kordia e Regina sono invece vendute nei supermercati delle maggiori città dell’Italia settentrionale. Purtroppo, dice il direttore Franco Benamati, per evitare il danno da drosophila dobbiamo farle raccogliere in leggero anticipo e non a completo raggiungimento del colore di piena maturazione.
Sergio Ferrari
L'immagine (ciliegie Kordia) è stata tratta dal comunicato stampa PAT n. 568 del 16 marzo 2017
Ultimo aggiornamento: 2018-07-04 00:13
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